Ragi Dates Ladoo

INGRIDIENTS:

  1. RAGI FLOUR                                                                                    1 CUP
  1. ALMONDS                                                                                         ¼ CUP
  1. COCONUT POWDER                                                                      1 TABLESPOON
  1. PEANUTS                                                                                           1 TABLESPOON
  1. SESAME SEEDS                                                                               1-2 TABLESPOON
  1. RAISINS                                                                                             1/2 TABLESPOON
  1. CARDAMOM POWDER                                                                  ½-1 TEASPOON
  1. DATES                                                                                                 ¾ CUP

METHOD:

  • In a pan dry roast ragi flour.
  • Now in an another pan dry roast almonds, coconut powder, peanuts and sesame seeds and grind coarsely in a grinder.
  • Now, grind dates in a mixture grinder jar.
  • Mix well the coarsely grind mixture of seeds and nuts with grinded dates, ragi flour, raisins and cardamom powder in a pan.
  • Let it come at room temperature and roll them down into ladoos.

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